La Ruta el Vi proposa un molt atractiu recorregut per set províncies de la bella República d'Argentina, Aquí no només poden allotjar-se en hotels de luxe sinó que poden presenciar els processos de producció de el tan famós vi argentí. Però abans, sempre és bo tenir una idea de amb què es va a trobar, res millor que saber que tipus de vi que esperen per delectar amb el seu ric sabor.
- Malbec: d'origen francès, va saber adaptar-se molt bé a totes les regions vitivinícoles de país, és el raïm emblemàtica de l'Argentina. Gràcies a la seva sanitat i el seu vigor poder ser conreada de manera intensiva, a més es caracteritza per la seva aroma que recorda a prunes i tanins dolços i rodons.
- Cabernet Sauvignon: Pot presentar diverses característiques, en Que el seu predomina el seu caràcter afruitat (groselles madures), a la Patagònia té sabors minerals i terrosos, i en el nord-oest, Té color intens, amb aromes a mores i pebrot verd. Se sol envellir en fusta o ampolles que li brinden un sabor únic.
- Merlot: Típic de la Vall d'Uco i la Patagònia, Es caracteritza per ser delicat, de paladar intens però sense arribar a ser potent i té aromes a pebrot dolç, cedre, groselles i espècies.
- Syrah: antigament es el feia servir per a vins de talls, però avui en dia té gran presència en diversos mercats internacionals. Té colors intensos, textura plena i aromes florals, per després prendre aroma a especiats. És comú a la vall de Tulum, Sant Juan, i a l'est de Mendoza.
- Pinot Noir: s'usa en vins escumants i en negres, el seu color varia entre el robí i el vermell intens. Té aroma a gerds, remolatxa i terra. Es produeix en el Vall d'Uco, Mendoza ia la vall de l' riu Neuquén, Té poca producció però de molt bona qualitat.
- Bonarda: antigament associat a vins de baix cost per la seva fàcil producció. Avui dia hi ha productes de bona qualitat, bon cos i color, generalment amb aromes afruitats. Es pot envellir en bótes per la seva bona estructura amb resultats meravellosos.