La festa és una dansa sensual de ritme cadenciós i alegre, pot ser de desafiament o competència entre els dansaires. La seva lletra va ser creada per narrar els costums, alegries, penes i patiments de la raça negra. Va ser creada pels habitants negres que envoltaven Lima durant el segle XVII.
Originalment només es van usar instruments de percussió com el «calaix» fet de fusta sobre el qual s'asseu el músic i executa el ritme típic usant els seus dits i palmells de les mans. Aquest ball, presenta en els seus ritmes sentiments festius amb aquestes característiques i amb predomini del que és «negre».
La base de tot festeig és el ritme, s'aconsegueix mitjançant cops de calaix i la mandíbula de ruc, capseta, agregant-li darrerament les congues i el bongó. S'ha de rescatar l'origen peruà de calaix, que és una caixa de ressonància amb un gran orifici al costat posterior.
En suma, el festeig és lliure dionde la creativitat juga un paper important, a més que és àgil i dinàmica en la dansa on es combinen passos en el lloc i passos de desplaçament, sent característica d'aquests passos l'recolzar-se en les puntes dels peus, i donant a altres petits salts en els quals s'aixequen els peus de el pis.
Els gestos, moviments de braços, els contornejos de maluc, moviments de polleras o faldilles, són elements que distingeixen ràpidament el festeig d'una altra dansa, complementant-per descomptat amb el procés d'enamorament en què les parelles s'han proposat.