Es reconeix l' estil anomenat cuzquià per una visió força idealitzada de les escenes representades, les cares allargades i les postures hierà tiques de personatges es desprenen d'uns plans molt poc descriptius, i tota l'atenció se centra en els detalls coloristes, amb motius petits, realçant el pa d'or. Les seves dues obres principals són la Verge de la Candelaria i la Coronació de la Verge, totes dues conservades a l'església de Sant Pere de Lima. A la mort de Bitti en 1610, la seva obra és continuada pel seu alumne Diego de la Pont, a Trujillo, Cu z co i Lima, on va realitzar el cèlebre Sopar del convent de San Francisco.
El veritable fundador de l'escola de Cuzco és Diego Quispe Tito . Un pintor mestÃs que enriqueix el manierisme de Bitti a partir del 1630 amb una cura particular aportada al paisatge, amb les seves decoracions minucioses que barregen una fauna i una flora abundant, estilitzades, amb elements inspirats en els gravats flamencs.
Es tracta de l'autor d'enorme sèries d'obres, com els 12 moments de la vida de Sant Joan Baptista, a l'església de Sant Sebastià de Cusco, i els 9 signes del zodÃac de la Catedral de Cusco . Basilio Santacruz es caracteritza a la mateixa època per les seves muntanyes verges de la Catedral de Cuzco. També va pintar el 1667 diverses vides de San Francisco, per al convent que porta el mateix nom a la ciutat de Cuzco, com per al de Santiago de Xile en 24 quadres.
Diego de la Pont va introduir la figura de l'arcà ngel portant un arcabus , i que després es va reprendre massivament a l'escola de Cuzco. Segons una interpretació sincretista, es pot veure la figura d' Illapa , déu inca del raig, aixà com les aurèoles evocant els raigs del déu sol Inti . Una altra obra mestra de la Catedral de Cusco, el cèlebre Sopar andina va ser pintada el 1750 per Marcos Zapata , autor prolÃfic de frescos del claustre de l'església de la Mercè a Cusco.