Moltes vegades, la gastronomia típica del lloc que es visita durant les vacances o viatge de negocis es converteix en una part molt important de tot viatge , ja que és una manera d'apreciar d'alguna manera o altra, un dels aspectes més importants d'una cultura que suposem és desconeguda.
A causa del que els acabem de comentar hem decidit compartir la recepta següent , perquè intentin preparar-la a casa i així puguin gaudir d'aquesta exquisida gastronomia sense haver de viatjar milers de quilòmetres.
Ingredients :
- 1 got de coco ratllat
- 1 got de sucre
- Clara de 2 ous
- vainilla
Elaboració :
- Batre la clara fins que s'endureixi.
- Barrejar el coco, el sucre i la vainilla.
- Afegir la clara i barrejar.
- Untar el motlle amb oli o mantega fosa, posar-la massa igualant la superfície, untar amb oli i posar al forn a temperatura mitjana.
- Quan estigui la superfície torrada, treure de el forn i bolcar Guzeya en un plat.
- servir freda