La gastronomia xinesa és una de les més conegudes arreu del món. En la seva visita a aquest gran país, tindrà l'oportunitat de degustar des del mateix lloc dels fets els seus saborosos plats. La cuina cantonesa pot ser caracteritzada per l'ús d'espècies amb aroma i sabor molt suau i simple en la seva combinació.
El gingebre, cebes de primavera, sucre, sal, salsa de soja, vi d'arròs, midó i oli són ingredients suficients a la cuina cantonesa. I entre un dels plats famosos és l' Ànec a la Cantonesa , que es diferencia de l'Ànec a la Pequinesa, en què se serveix només amb la salsa, que és molt més dolça, i no amb rodanxes de porc, cogombre, i, de vegades, ceba, entre altres espècies.
Mireu el vídeo, potser se li obre la gana.