Continuant amb els àpats més típics de Nova York , detallarem els plats salats més consumits pels novaiorquesos. Està més aclarit que en el nostre pas per aquesta gegantina ciutat, és la nostra obligació provar la gastronomia local, encara que modificar tan àmpliament la classe de menjars pot alterar lleument el nostre organisme. Tot i així, estiguem a punt per tastar els següents àpats.
El Corned Beef on Rye és una carn de vaca curada, que es talla i es menja sobre pa de sègol, amb l'agregat de mostassa i cogombrets. El Clam Chowder és una rara sopa de cloïsses barrejada amb tomàquet i acompanyada, per exemple, amb galetes salades. En aquest cas, si les cloïsses no són del seu gust, no ho proveu.
El Pretzel Gegant és un dels aliments més coneguts i que fins i tot el podem veure en sèries com Els Simpsons. Es tracta d'un ric llaç de pa salat que es pot comprar a totes les botigues de la ciutat. També podrem tastar la famosa pizza, millor encara si ho fem a Little Italy o al barri italià, on tastarem les pizzes més representatives de les terres italianes.
Finalment, no haurem de deixar de tastar l'amanida Waldorf, que va ser creada a l'hotel Waldorf als anys 30, i que es compon de pomes, nous i enciam. També anotem per tastar la Nova York Cheesecake (postres jueves a base de formatge), el Dim Sum (pastissets al vapor, de carn, peix o verdures) i el menjar Soul (aliments senzills amb espècies).