Amb l'arribada de l'estiu, sol venir a gust gaudir d'una bona xocolata, però en forma de gelat. La xocolata suïssa és una bona opció per gaudir d'un bon gelat, els ingredients del qual són els següents:
- 1 litre de nata líquida
- 300 grams de sucre glacé
- 8 ous
- 8 cullerades de cacau pur
- 1 cullerada de sucre
Mode d'Elaboració :
Batre els ous amb el sucre, vainilla i barrejar tot molt bé fins que el volum sigui el doble. D'altra banda ens posarem a batre la nata, que haurà de pujar de mida per després barrejar-ho amb els ous i altres. Ara a poc a poc anem afegint el cacau i barrejant suaument tot, fins que prengui el color desitjat.
En uns motlles afegim aquesta rica barreja i el deixem al congelador durant diverses hores, un mínim de 8 i després ja podem servir aquests rics gelats de xocolata. Si és una bona xocolata suís, molt millor, perquè gaudiràs molt.
Via| Les teves receptes de cuina